Panetones, castanhas e vinhos são alvos da Operação Natal Seguro em supermercados tocantinenses

Durante todo o mês de novembro, a Agência de Metrologia, Avaliação da Conformidade, Inovação e Tecnologia do Estado do Tocantins (AEM) está executando a Operação Especial Natal Seguro, voltada à fiscalização de produtos alimentícios típicos das festas de fim de ano. A ação ocorre em estabelecimentos atacadistas, varejistas e mercados de bairro.

Entre os produtos fiscalizados estão bacalhau, pescados, panetones, tender, arroz, farofa, vinhos, frutas secas como damascos, uvas passas, nozes, castanhas e amêndoas, além de itens comercializados em bandejas de isopor. O foco da operação é garantir que os produtos estejam em conformidade com as normas de qualidade e informação exigidas por lei.

A primeira etapa consiste na verificação dos itens nas prateleiras e na coleta de amostras para análises metrológicas nos laboratórios da agência. O presidente da AEM, Paulo Sidnei, destacou a importância da conferência das informações nas embalagens. “Os fiscais analisam dados como o peso informado e o efetivamente medido, especialmente em itens embalados pelos próprios comerciantes”, explicou.

Mais de 85% dos produtos em supermercados são pré-medidos, ou seja, embalados e pesados sem a presença do consumidor. Para esses casos, a AEM reforça que todos devem conter rótulo com o peso bruto do conteúdo.

A fiscalização é composta por dois tipos principais de verificação. No exame formal, analisa-se se as inscrições na embalagem estão corretas e legíveis. Já na avaliação preliminar, os produtos são pesados no local e comparados com as informações fornecidas na embalagem. Se houver suspeita de irregularidade, as amostras seguem para ensaios nos laboratórios da agência.

A operação busca assegurar que o consumidor tenha acesso a produtos devidamente rotulados e com peso fiel ao informado, garantindo segurança e transparência nas compras de fim de ano.

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