Paraíso do Tocantins lança 1º concurso gastronômico para merendeiras

A Prefeitura de Paraíso do Tocantins lançou o 1º Concurso Gastronômico “Além do Prato: Sabores que Ensinam e Mãos que Nutrem”, com foco na valorização das merendeiras da Rede Municipal de Ensino. A iniciativa é parte da programação do III Fórum Municipal de Educação e visa incentivar práticas de alimentação saudável com base em receitas culturais e originais.

Com o tema que dá nome ao concurso, a proposta é reconhecer o papel das manipuladoras de alimentos no ambiente escolar, promovendo a criatividade no preparo das refeições e a valorização da cultura alimentar local. Nesta edição, todas as receitas inscritas devem ter a abóbora como ingrediente principal, respeitando as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

As inscrições estarão abertas entre os dias 3 e 10 de novembro e podem ser feitas por e-mail ou presencialmente na Secretaria Municipal de Educação (Semed). O regulamento completo está disponível no Diário Oficial do Município e na sede da secretaria.

A apresentação e degustação dos pratos ocorrerá no dia 5 de dezembro, durante o Fórum Municipal, com apoio do Sebrae/TO – Regional Vale do Araguaia. Os pratos serão avaliados por especialistas das áreas de nutrição e gastronomia, com critérios como apresentação, criatividade, aplicabilidade no ambiente escolar e vínculo com a cultura regional.

O secretário municipal de Educação, Professor Deley Oliveira, destacou a importância do concurso como forma de reconhecimento. “Este concurso é uma validação das nossas merendeiras, pelo cuidado, afeto e pelo saber que essas profissionais colocam em cada refeição servida nas escolas”, afirmou.

As três melhores receitas serão premiadas, e todas as participantes receberão certificados e medalhas de participação.

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